探店时学了蒜蓉蒸扇贝，用12个新鲜扇贝，50克蒜蓉，30毫升蚝油。扇贝洗净去内脏，蒜蓉拌蚝油和15毫升生抽，分到每个贝壳上。蒸锅水开后大火蒸6分钟，出锅淋10毫升热油。扇贝肉鲜嫩弹牙，蒜香浓郁。适合配啤酒或白粥，再加盘清炒青菜。

西安兵马俑深度体验
从成都搭乘G火车到西安北，3小时40分，票价328元。住在大雁塔附近“唐风主题酒店”，每晚265元，含接驳车去景区。4天行程：第一天兵马俑+华清池，票价150元+120元；第二天古城墙骑行；第三天回民街美食；第四天去华山。Tips：提前在携程抢兵马俑票，穿冲锋衣防风，午餐吃肉夹馍。民宿老板可帮订车，省去出租车扯皮，性价比高。